京都·京丹後 久美浜湾から
活き車海老を、産地直送!
湊養殖場で大切に育てた 丹後の活きくるまえびを、活きたままお届けします。
🦐2026年産 車海老
今年も大切に育てています。
京都府京丹後市・久美浜湾。
湊養殖場では、久美浜湾の海水を利用しながら、車海老を一尾一尾大切に育てています。
毎日の餌やり、水質管理、池の状態の確認など、車海老の成長に合わせて丁寧に管理しています。
🦐 内容量をお選びください
300g
まずは味わってみたい方に。
少人数のご家庭や、初めて湊養殖場の車海老を召し上がる方におすすめです。
500g ⭐一番おすすめ
ご家庭で車海老をしっかり楽しみたい方へ。
お刺身、塩焼き、天ぷらなど、いろいろな食べ方を楽しめます。
1kg
ご家族でたっぷり楽しみたい方や、贈り物にもおすすめです。
お歳暮や年末年始の食卓にもぜひどうぞ。キストを入力してください
🦐 車海老のおいしい食べ方
・お刺身:活き車海老ならではのプリプリとした食感と甘みをお楽しみください。
・塩焼き:香ばしさと車海老の旨味が味わえます。
・天ぷら:プリッとした食感と甘みが楽しめます。
ぜひ、お好みの食べ方で旬の車海老をご賞味ください。テキストを入力してください
🦐湊養殖場から産地直送
育てた車海老を、池から取り上げ、活きたまま丁寧に梱包して発送します。
活きた車海老ならではのおいしさを、ぜひご家庭でお楽しみください。
※生き物のため、配送状況や環境によっては到着時に弱ったり、動かなくなったりする場合がございます。あらかじめご了承ください。
商品一覧
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【冬ギフト】丹後の活きくるまえび・京都府産|養殖場から直送 500g(16~25尾前後)
¥6,700
COMING SOON
京都・丹後の湊養殖場で大切に育てた「丹後のくるまえび」。 今年も美味しく育った車海老を、活きたままお届けします。 プリッとした食感と、車海老ならではの甘みが魅力です。 お刺身で素材の味を楽しむのはもちろん、塩焼きや天ぷらにしても美味しくお召し上がりいただけます。 ご自宅でのごちそうや、ご家族が集まる食卓に、丹後の活き車海老をぜひお楽しみください。 商品の詳細や発送については、以下をご覧ください。 ●商品概要 当養殖場がある京都府北西端の京丹後市、久美浜湾。この風光明媚な湾は日本海に面し、周囲の山々から流れ込む川水と海水が交じり合い、プランクトンが豊富な場所です。その自然の恵みを活かして育てたのが、「丹後のくるまえび」です。 初夏から始まる養殖では、良質な配合飼料や地元産の魚を使った餌やり、毎日の水質管理、池の清掃など、丁寧で地道な作業を積み重ね、活きの良い車海老を育てています。 この地域は冬になると雪が積もり、水温も大きく下がります。この寒さが、車海老の身を引き締め、アミノ酸を凝縮させ、旨味を最大限に引き出します。芳醇な旨味と、噛むごとに広がる甘味。これが「丹後のくるまえび」の特長です。 お刺身はもちろん、天ぷら、塩焼き、フライなど、加熱することで旨味がさらに際立ち、どんな料理にもぴったりです! また、年末のご馳走やお歳暮、贈り物にも最適です。 30年以上続く家族経営の小さな養殖場ですので、数量には限りがあります。 この機会にぜひ、丹後の自然が育んだ「丹後のくるまえび」をご賞味ください。 ※尾数はだいたいの目安なのです。 できるだけ1尾の大きいものを入れますが、その時の成長具合によっても変わりますが、合計のg数を入れてお届けします。 ※開梱時、車海老が飛び跳ねる場合があります。大きめのポリ袋等の中に入れて開梱してください。 また、頭部・尾部には尖った角がありますので十分ご注意ください。冷水や氷水に車海老を入れると大人しくなります。 ●保存方法 到着しましたら、箱のまま冷蔵庫でなく冷暗所(10℃~15℃くらい)で保存してください。 冷蔵庫に入れますと車海老は死んでしまいます。 一度に食べられない場合や、長期保存される場合は冷凍されることをおすすめします。解凍後は、加熱してお召し上がり下さい。 ●賞味期限 生ものですので、到着日かその翌日中にお召し上がり下さい。 ●注文に際しての注意点 ※ヤマトの配送の都合によりまして、北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、沖縄県、離島への配送はできません。 ※出荷時の品質管理には細心の注意を払っておりますが、輸送状況や気温等の影響により活きたままお届けできない場合もございます。 到着時に動かなかったり、死んでしまっていた場合は、生ではなく必ず加熱してお召上がり下さい。 自然の生き物という商品の特性上「動かない、数匹死んでいた、足やひげがおれていた」等の現象による返品、交換、キャンセルはお受けできませんのでご理解をお願いいたします。 色が赤や黒く変色していたり臭いがするなどの不備があった場合は、到着時の画像を撮っていただき、すぐにご連絡いただきますようお願い致します。 お時間を経過した商品の対応は致しかねますので、予めご了承下さい。 ※万が一、商品をお受け取りいただけず返送となってしまいましても、ご返金や商品の再発送はお受けできません。 ※贈答用として贈られる場合、化粧カバーをお付けすることもできます。 熨斗希望の場合も、特記事項にてお知らせ下さい。 繁忙時期にて、名入れは不可とさせていただいています。 ※贈答用の場合は、必ず送り主の方のお名前等をお書きください。 書かれてない場合、相手様が受け取り拒否される場合もありますのでご注意下さい。
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【冬ギフト】丹後の活きくるまえび・京都府産|養殖場から直送 300g(9~14尾前後)
¥4,300
COMING SOON
京都・丹後の湊養殖場で大切に育てた「丹後のくるまえび」。 今年も美味しく育った車海老を、活きたままお届けします。 プリッとした食感と、車海老ならではの甘みが魅力です。 お刺身で素材の味を楽しむのはもちろん、塩焼きや天ぷらにしても美味しくお召し上がりいただけます。 ご自宅でのごちそうや、ご家族が集まる食卓に、丹後の活き車海老をぜひお楽しみください。 商品の詳細や発送については、以下をご覧ください。 ●商品概要 当養殖場がある京都府北西端の京丹後市、久美浜湾。この風光明媚な湾は日本海に面し、周囲の山々から流れ込む川水と海水が交じり合い、プランクトンが豊富な場所です。その自然の恵みを活かして育てたのが、「丹後のくるまえび」です。 初夏から始まる養殖では、良質な配合飼料や地元産の魚を使った餌やり、毎日の水質管理、池の清掃など、丁寧で地道な作業を積み重ね、活きの良い車海老を育てています。 この地域は冬になると雪が積もり、水温も大きく下がります。この寒さが、車海老の身を引き締め、アミノ酸を凝縮させ、旨味を最大限に引き出します。芳醇な旨味と、噛むごとに広がる甘味。これが「丹後のくるまえび」の特長です。 お刺身はもちろん、天ぷら、塩焼き、フライなど、加熱することで旨味がさらに際立ち、どんな料理にもぴったりです! また、年末のご馳走やお歳暮、贈り物にも最適です。 30年以上続く家族経営の小さな養殖場ですので、数量には限りがあります。 この機会にぜひ、丹後の自然が育んだ「丹後のくるまえび」をご賞味ください。 ※尾数はだいたいの目安なのです。 できるだけ1尾の大きいものを入れますが、その時の成長具合によっても変わりますが、合計のg数を入れてお届けします。 ※開梱時、車海老が飛び跳ねる場合があります。大きめのポリ袋等の中に入れて開梱してください。 また、頭部・尾部には尖った角がありますので十分ご注意ください。冷水や氷水に車海老を入れると大人しくなります。 ●保存方法 到着しましたら、スチロールの箱のまま冷蔵庫でなく冷暗所(10℃~15℃くらい)で保存してください。 冷蔵庫に入れますと車海老は死んでしまいます。 一度に食べられない場合や、長期保存される場合は冷凍されることをおすすめします。解凍後は、加熱してお召し上がり下さい。 ●賞味期限 生ものですので、到着日かその翌日中にお召し上がり下さい。 ●注文に際しての注意点 ※ヤマトの配送の都合によりまして、北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、沖縄県、離島への配送はできません。 ※出荷時の品質管理には細心の注意を払っておりますが、輸送状況や気温等の影響により活きたままお届けできない場合もございます。 到着時に動かなかったり、死んでしまっていた場合は、生ではなく必ず加熱してお召上がり下さい。 自然の生き物という商品の特性上「動かない、数匹死んでいた、足やひげがおれていた」等の現象による返品、交換、キャンセルはお受けできませんのでご理解をお願いいたします。 色が赤や黒く変色していたり臭いがするなどの不備があった場合は、到着時の画像を撮っていただき、すぐにご連絡いただきますようお願い致します。 お時間を経過した商品の対応は致しかねますので、予めご了承下さい。 ※万が一、商品をお受け取りいただけず返送となってしまいましても、ご返金や商品の再発送はお受けできません。 ※贈答用として贈られる場合、化粧カバーをお付けすることもできます。 熨斗希望の場合も、特記事項にてお知らせ下さい。 繁忙時期にて、名入れは不可とさせていただいています。 ※贈答用の場合は、必ず送り主の方のお名前等をお書きください。 書かれてない場合、相手様が受け取り拒否される場合もありますのでご注意下さい。
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【冬ギフト】丹後の活きくるまえび・京都府産|養殖場から直送 1kg(33~50尾前後)
¥11,800
COMING SOON
京都・丹後の湊養殖場で大切に育てた「丹後のくるまえび」。 今年も美味しく育った車海老を、活きたままお届けします。 プリッとした食感と、車海老ならではの甘みが魅力です。 お刺身で素材の味を楽しむのはもちろん、塩焼きや天ぷらにしても美味しくお召し上がりいただけます。 ご自宅でのごちそうや、ご家族が集まる食卓に、丹後の活き車海老をぜひお楽しみください。 商品の詳細や発送については、以下をご覧ください。 ●商品概要 当養殖場がある京都府北西端の京丹後市、久美浜湾。この風光明媚な湾は日本海に面し、周囲の山々から流れ込む川水と海水が交じり合い、プランクトンが豊富な場所です。その自然の恵みを活かして育てたのが、「丹後のくるまえび」です。 初夏から始まる養殖では、良質な配合飼料や地元産の魚を使った餌やり、毎日の水質管理、池の清掃など、丁寧で地道な作業を積み重ね、活きの良い車海老を育てています。 この地域は冬になると雪が積もり、水温も大きく下がります。この寒さが、車海老の身を引き締め、アミノ酸を凝縮させ、旨味を最大限に引き出します。芳醇な旨味と、噛むごとに広がる甘味。これが「丹後のくるまえび」の特長です。 お刺身はもちろん、天ぷら、塩焼き、フライなど、加熱することで旨味がさらに際立ち、どんな料理にもぴったりです! また、年末のご馳走やお歳暮、贈り物にも最適です。 30年以上続く家族経営の小さな養殖場ですので、数量には限りがあります。 この機会にぜひ、丹後の自然が育んだ「丹後のくるまえび」をご賞味ください。 ※尾数はだいたいの目安なのです。 できるだけ1尾の大きいものを入れますが、その時の成長具合によっても変わりますが、合計のg数を入れてお届けします。 ※開梱時、車海老が飛び跳ねる場合があります。大きめのポリ袋等の中に入れて開梱してください。 また、頭部・尾部には尖った角がありますので十分ご注意ください。冷水や氷水に車海老を入れると大人しくなります。 ●保存方法 到着しましたら、スチロールの箱のまま冷蔵庫でなく冷暗所(10℃~15℃くらい)で保存してください。 冷蔵庫に入れますと車海老は死んでしまいます。 一度に食べられない場合や、長期保存される場合は冷凍されることをおすすめします。解凍後は、加熱してお召し上がり下さい。 ●賞味期限 生ものですので、到着日かその翌日中にお召し上がり下さい。 ●注文に際しての注意点 ※ヤマトの配送の都合によりまして、北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、沖縄県、離島への配送はできません。 ※出荷時の品質管理には細心の注意を払っておりますが、輸送状況や気温等の影響により活きたままお届けできない場合もございます。 到着時に動かなかったり、死んでしまっていた場合は、生ではなく必ず加熱してお召上がり下さい。 自然の生き物という商品の特性上「動かない、数匹死んでいた、足やひげがおれていた」等の現象による返品、交換、キャンセルはお受けできませんのでご理解をお願いいたします。 色が赤や黒く変色していたり臭いがするなどの不備があった場合は、到着時の画像を撮っていただき、すぐにご連絡いただきますようお願い致します。 お時間を経過した商品の対応は致しかねますので、予めご了承下さい。 ※万が一、商品をお受け取りいただけず返送となってしまいましても、ご返金や商品の再発送はお受けできません。 ※こちらの商品は、熨斗や化粧カバーの対応はしておりません ※贈答用の場合は、必ず送り主の方のお名前等をお書きください。 書かれてない場合、相手様が受け取り拒否される場合もありますのでご注意下さい。
お知らせ
・11月1日より車海老の通常販売を始めます。
・蓄養のはまぐりは、11月頃から販売予定です。
湊養殖場について
『湊養殖場』は、京都府の北西端に位置する京丹後市久美浜にあります。
ここの豊かな自然環境を活かして車海老と牡蠣の養殖や蛤の蓄養を行っています。
目の前に広がる久美浜湾は、波が穏やかでプランクトンが豊富な内湾。
ここで育った海の幸は、その恵みをたっぷり吸収しています。
当養殖場では、「新鮮さ」を最優先に考え、収穫したばかりの車海老や牡蠣や蛤を、
そのままの美味しさでお客様にお届けしています。
一度ご賞味いただければ、自然の豊かさと丁寧な育成による深い味わいを実感していただけることでしょう。
ぜひ、この機会に新鮮で豊かな味わいをお楽しみください。
所在地 〒629-3422
京都府京丹後市久美浜町湊宮2118番地
電話 0772-83-0363
FAX 0772-83-0206
mail [email protected]
